ИП услуги

ИП ОСНО. Предприниматель 1С:8 (2.0.51.10) Выполнение работ заказчикам (ламинация профилей, подоконников для пластиковых окон).
Вопрос 1:
Верна ли цепочка проводок?
Д10 К60 поступили материалы от поставщика
Д60 К51 оплата поставщику
Д20 К10
Д20 К02 собраны затраты на производство
Д20 К70 и т.д.
Д40 К20 с\стоимость работ плановая
Д90.2 К40 отклонения с\стоимости
Д62 К90 реализация покупателю
Д51 К62 оплата от покупателя
дальше 99 сч
или я что-то не то делаю?
Вопрос 2:
Почему не формируется табл. №1-5а в книге КУДИР? Каким документом в программе заполняется эта табл? "Отчет производства за смену" не дает возможности выпустить "услугу", только "продукцию".