Организация позаказного метода учета затрат в 1С Комплексная автоматизация

Организация ООО на ОСНО. Виды деятельности - услуги (давальческий материал и свой), производство оборудования, СМР. 1С:Предприятие 8.2 (8.2.19.106) Комплексная Автоматизация.
Хочу перейти на позаказный метод учета затрат. Предполагается следующая схема:
1. Производство:
- Резка:
1). Услуги (котловой метод)
2). Детали (позаказный метод)
- Оборудование (позаказный метод)
2. Стройка (позаказный)
Подскажите как это реализовать в КА?
Запуталась. Есть номенклатурные группы, что в данном случае будет выступать в качестве номенклатурной группы? и возможно ли создать подгруппу в ней...