Как провести в 1С кражу товара?

Добрый день. В нашей организации произошла кража товара.Какими проводками это оформить я разобралась, но вот как в программе все правильно оформить что то запуталась.

Провожу инвентаризацию, на основании нее Списание товара. В итоге появляется проводка Д94К41.

А вот документ реализация товара проводить не надо? Вед ТОРГ-12 никто не подпишет мне...

И тогда НДС я беру к вычету на этапе розыска похитителей.